18/03/2007

Le crumble de sardines au Tuc émietté

Youp,

Après la Cuisine des Testicules et les Curiosités culinaires, voilà une nouvel ouvrage à ranger sur le rayon des bouquins gastrolimites.  Voire même franchement infâmes en l'occurrence, puisque dans "Les recettes inavouables" (ed. Hachette), Seymourina Cruse et Steven Ware s'amusent à tambouiller des miams honteux, à partir de fromages en portion, chamallows et autres vieilles conserves sans grade. Entre la glace Danette vanille-Nutella et la soupe à l'oignon lyophilisée en tajine, on se fend bien la poire en découvrant le crumble de sardines. Ecrasez des sardines à l'huile à la fourchette, couvrez-les de biscuits salés Tuc émiettés et passez au grill. Slurpiquement incorrect, va sans dire. Mais top rigolo quand même.

Tchou

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