18/03/2007

Le poids et moi (3): manger de tout pour cajoler sa cervelle

Rebonjour

 

 

 

 

Il y a un chercheur top cool qui s'appelle Jean-Marie Bourre. C'est une sommité de la neurotoxicologie, qui a passé quelques décennies à étudier les matières grasses, vitamines, omégas 3-6-9 et tout ça. Ben, dans une interview accordée au Le Monde 2 il n'y a pas longtemps, le monsieur disait - grosso modo - qu'il faut manger de tout et ne se priver de rien (ou presque). Même de trucs bien riches et culpabilisants. Que la charcuterie, le boudin, les poissons gras, le foie de veau, le sucre, le pain, les pâtes, le vin et autres mets diététiquement suspects sont bons, voire indispensables, pour le cerveau. Et que les régimes, en détruisant la volupté du manger en en criminalisant la gourmandise, constituent un réel danger pour notre matière grise. Bon, on caricature un poil. N'en demeure pas moins que le bon miam rend intelligent et que ce type-là mérite une médaille.

J.M Bourre "La nouvelle diététique du cerveau", Odile Jacob.

Bon app'

Commentaires

14 réponses à “Le poids et moi (3): manger de tout pour cajoler sa cervelle”
Lu Fanni dit:
10 octobre 2006 à 8:35
Ah, j’en étais sûre! Personnellement, dès que je suis sur un gros boulot intellectuel (genre rédaction de mémoires etc…), j’ai des fringales énormes! Une démonstration scientifique de mon intuition empirique….

Aude dit:
10 octobre 2006 à 10:00
Je vais de ce pas imprimer un poster de ce mec supra génial pour l’accrocher sur le contenu de mon armoire à bonbons, exit la nymphe au corps que j’aurais jamais bonjour monsieur déculpabilisant!

la sieste dit:
10 octobre 2006 à 10:26
En plus d’être intelligent, ce monsieur est beau! Quel homme, je l’aime!

LOULOU dit:
10 octobre 2006 à 11:10
ah bon? vais les fourrer aux foie gras mes p’tits pigeons alors….

Zorg dit:
10 octobre 2006 à 11:54
On t’a reconnu Jerry Lewis! C’est Docteur Jerry et Mister Calorie…

Zorg dit:
10 octobre 2006 à 12:31
Renseignement pris, la photo qui illustre l’article ci-dessus est une photo de Ginette obtenue avec un filtre de la gamme Photosmart.
Ce filtre permet de changer de sexe, d’afficher une paire de lunettes et de faire le beau devant un assortiment de légumes, poissons et autres.
En revanche, la cravate rouge a été rajoutée grâce à photoshop…

Ségolène dit:
10 octobre 2006 à 17:14
Cet homme là mérite un prix Nobel, rien de moins.
Enfin un discours qui tranche sur le politiquement correct et qui ne nous culpabilise pas.
Je vais de ce pas m’allumeer un petit cigare et boire un verre de blanc.

Patrick CdM dit:
10 octobre 2006 à 19:11
C’est bien connu, le régime “mannequin”, çà leur met un verre d’eau tiède entre les oreilles…

Et puis, un mec qui s’appelle “Bourre” ne peut être foncièrement mauvais..

raymonde dit:
10 octobre 2006 à 19:53
Tant qu’à avoir une cirhose du foi, être obèse, etc., j’aime autant en être pleinement consciente !

lilizen dit:
10 octobre 2006 à 21:53
Le problème : trouver du bon vrai boudin ! (entre autres).

Débat : la malbouffe rendrait-elle crétin ?…

Appel à témoin : qui connaît un bon boudiniste ?

Estèbe dit:
11 octobre 2006 à 7:35
Ah, le boudin… vaste sujet. On en recausera avec les premiers gels.

jupiter dit:
11 octobre 2006 à 12:08
Il nous cache quelque chose ce faux jean caude bourret, sympa lui aussi mais qui a mal fini.
Reprenons, il n’y a pas une molécule de gras dans le cerveau, j’ai regardé le mien il n’y a pas de cerveau du tout, pourtant certains on la grosse tête (sarkosi faux maigre)
si on enlève l’odorat, la vue et le goût chez un personne (estèbe au hasard) et qu’on le gave de plein de chose bien comme il faut, que va t’il se passer?
Le boudin peux faire maigrir selon le coté pars lequel on l’absorbe
Donc
Je m’en tiens aux bons acquis ne pas manger fait maigrir à coup sûr.
avec un livre pareil noel apparait comme un paradis
même si c’est pas très vrai vive, mr Bourré

pour les boudins ont attends, une très bonne recette!

Zorg dit:
11 octobre 2006 à 14:29
Sarkozy, faux maigre mais vrai migraineux. Comme quoi, à force d’avoir la grosse tête, elle finit par éclater…

Quant au boudin, je trouve Ségolène Royal plutôt mince.

Et voilà comment se mettre, d’un coup d’un seul, les ami(e)s de l’UMP et ceux du PS sur le dos…

Mitsuko dit:
29 octobre 2006 à 23:34
C’est bien le moindre pour ce pauvre Jean-Marie… Il a pas du avoir la vie facile à l’école avec un patronyme pareil!

Écrit par : Divers | 03/04/2007

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