18.04.2008
L. Cochon et cochonnaille
Parce que le cochon est un animal bien sous tout rapporc.
Cou fumé caramélisé à l'hydromel
Cou de porc au chèvre et herbettes
Filet mignon en croûte de pain
Fricassée de porc aux figues et raisins
Longeole genevoise aux lentilles
Rôti de porc cuit au lait et son chutney de coings
Paupiettes saltimboquées au brocciu et canneberges
Echine caramélisée à la mélasse de grenade et graines de sarrasin
Rôti en croûte d'herbes et de parmesan
Le parmentier bicolore aux deux viandes
11:45 Publié dans Le grand index des recettes slurp | Lien permanent | Commentaires (6) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
| Tags : carré, rôti, filet mignon, côte de porc |
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Commentaires
je kiffe, je surkiffe, j'overkiffe
merci
Ecrit par : marion | 18.04.2008
Moi, le cochon j'essaie d'arrêter, mais dans la secte des jamboistes, c'est pas facile...
Ecrit par : oli | 18.04.2008
Je n'arrive pas à ouvrir la page du Rôti de porc cuit au lait et son chutney de coings.
Ecrit par : Laurence | 18.04.2008
Allez-y, Dame Laurence, on a fait venir le réparateur. Le cochon au lait n'attend plus que vous.
Ecrit par : Estèbe | 18.04.2008
Il m'arrive trop souvent, hélas de me débarrasser de la Tribune du vendredi sans avoir pris la précaution de découper la ou les recettes du jour. Je me jette sur les archives de votre blog et, patatras, me prends une belle gamelle...P.ex, si j'ouvre avril 04, je tombe sur une image d'Asterix accompagnant des conseils pour le repas de Noël (?) mais rien concernant le porc laineux sur lequel j'avais jeté un dévolu plus aigu que le coup d'oeil que je lui avais consacré. Alors comment faire pour m'y retrouver dans ces approximations informatiques par rapport auxquelles vos précisions quantitatives*, qui me font souvent m'arracher les cheveux qui me restent, sont d'innocentes plaisanteries. Bon dimanche, à vendredi prochain et merci pour tout.
* à propos de quantités, quelle est approximativement la grosseur de votre poignée ?
Ecrit par : Pierre Tissot | 26.04.2008
Oui, Mr Tissot, c'est vrai que tout cela est bien tordu. Moi-même, parfois, j'enrage. Quant à ma poigne, elle est ferme mais relativement humaine.
Ecrit par : Estebe | 26.04.2008
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