07.08.2008
La disparition du serial gastronome
Bonjour,
Aujourd’hui, pas de recette, de bêtise ou de pinard. Mais une histoire. Une histoire vraie, édifiante et troublante. Celle de Pascal Henry, coursier genevois et amateur de grandes tables, parti début mai dernier pour un immense et improbable périple gastronomique, qui s’est achevé étrangement.
Le défi: manger dans les 68 triples étoilés Michelin du monde, en 68 jours, ou à peine plus. Du Japon à l’Angleterre, via la France et les Etats-Unis. Tous les soirs un repas fastueux. L’homme a soigneusement préparé son entreprise, deux ans durant. Il a économisé une somme suffisante. Réservé ses tables, ses avions, ses voitures de location.
Le marathon démarre donc le 5 mai, chez Bocuse, qui prend le globe-trotter sous son aile. Monsieur Paul, que le pari amuse, offre à Henry un «carnet de route», où il copie le menu dégusté chez lui à la main. Puis prévient ses collègues chefs de cuisine de la venue prochaine du Genevois ambulant.
Tout roule donc. Jusqu’au quarantième restaurant de la liste: El Bulli à Rosas.
Nous sommes le 12 juin. Pascal Henry déguste seul son repas. Puis, vers minuit et quart, quitte sa table en annonçant qu’il revient immédiatement.
Nul ne l’a revu depuis. Il a laissé son chapeau et le carnet de Bocuse sur la nappe. A 5 heures du matin, le directeur du restaurant prévient la police. Qui le cherche depuis.
Henry s’est volatilisé. Il n’a pas honoré ses réservations suivantes. Ni repris son travail comme prévu le 15 juillet.
Crime? Dépression? Accident?
Drôle d’histoire, vous disait-on.
Gastrotragique.
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Commentaires
Paraît-il que ce n'est pas la première fois qu'il disparait...de lui-même en plus...espèrons que cette fois aussi, c'est volontaire de sa part...
Ecrit par : Victor DUMITRESCU | 07.08.2008
"Ici et là..." Mieux vaut le vin d'ici que l'au-delà !
Ecrit par : Jacques Perrin | 07.08.2008
Chez le Bulli, tiens donc... Encore un dommage collatéral de la cuisine moléculaire
Ecrit par : Yves | 07.08.2008
hé hé, du suspense chez les gastronomes, moi j'aime bien les polars qui finissent en eau de boudin... (bon, j'espère qu'il va bien quand même, hein, rah, ce serait trop bête qu'il rate toutes ses réservations...)
Ecrit par : lili violette | 07.08.2008
Si on ne l'a pas retrouvé, c'est que, ce soir là, il n'était pas dans son assiette...
Ecrit par : Zorg | 07.08.2008
Bon thème de gastro-polar, si ce n'était la réalité sordide, quelle pub pour El Bulli !
Ecrit par : Tiuscha | 07.08.2008
Pas dans son assiette? Tiens, ça me rappelle quelqu'un!
http://www.dailymotion.com/video/xi270_le-sens-de-la-vie-monty-pythons_shortfilms
Toute ressemblance avec One Coursier serait évidemment totalement fortuite!
Ecrit par : olif | 07.08.2008
Olif, il est vrai qu'une avalanche de menus gargantuesques peut tuer le désir.
Tiuscha, bonne ou mauvaise pub?
Ecrit par : Estebe | 07.08.2008
On aurait préféré une autre fin a Mr. Pascal, personnage connu des chefs et passionnant.
Affaire a suivre.
Ecrit par : stephane | 07.08.2008
Il est si facile de disparaître. Etonnant! Digne d'un polar, genre "Faites entrer l'accusé"...
Ecrit par : Micheline Pace | 07.08.2008
est ce qu'au moins il a payé l'addition ?????
Naaaaaaaaaaaaan, en fait il a mangé à Rosas pour que dalle ...
Quoi mon commentaire est de mauvais goût ??
Ecrit par : marion | 07.08.2008
Gastrotragique ou tragicopacomique... bizarre, vous avez dit bizarre?
Ecrit par : mamina | 07.08.2008
Selon Interpol, le gaillard est à Genève.
Ecrit par : Zorg | 08.08.2008
Hello, blagues à part, est ce que le corps humain est capable d'assumer tout ces plats pendant 68 jours..? il m'est arrivé d'avoir 2 repas gastronomique en 1 semaine et c'étati plus qu'assez, mais vous imaginez 68 restaurants avec menus dégustations en 68 jours ? pour moi c'est impossible, et je suis un grand grand mangeur.
Saluti,
Greg
Ecrit par : Gregory | 08.08.2008
Il est parti du Bulli sans payer, interpol l'a retrouve a Geneve.
Ecrit par : mismendas | 08.08.2008
Il aurait été simplement filmé à un distributeur de sous:
http://www.romandie.com/infos/news2/080807194544.sv7b8aoc.asp
Notez le conditionnel
Ecrit par : Estebe | 08.08.2008
Il est parti à Pékin, subitement.
Ecrit par : gracianne | 08.08.2008
Ce serial gastronome, fait la page 3 du Monde d'aujourd'hui ; je crois qu'il
va avoir des comptes à régler avec la police s'il réapparaît.
Ecrit par : gabriella | 12.08.2008
On le retrouve partout désormais....
http://www.liberation.fr/actualite/societe/344798.FR.php
Ecrit par : bil | 13.08.2008
Si les mobiles du mystérieux disparu avaient pu être déterminés, ça donnerait une piste de recherche. Ce qu'il y a de certain : si son intention était de gagner une notoriété ad vitam, il y a assurément réussi!
Ce fils adopté a peut-être voulu régler un complexe. Mytère des origines, origines du mystère ...
Ecrit par : Micheline Pace | 15.08.2008
Etrange histoire et pervers que nous sommes, nous prenons un malin plaisir à la découvrir... peut-être que sont porte-monnaie était tout simplement vide !
Ecrit par : eglantine | 16.09.2008
Déçu, je suis.
Retrouvé, il a été.
De rien, il ne se souvient.
Ecrit par : Qwertz | 19.12.2008
Très joli le haiku du retour. Oui, on a vu ça. Décevant, en effet.
Ecrit par : Estèbe | 19.12.2008
Véritable Jourdain moderne, j'ignorais que je commettais un haiku.
Cela n'est toutefois pas douloureux.
Ecrit par : Qwertz | 19.12.2008
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